| 달걀 만진 손은 깨끗하게! 여름철 불청객 살모넬라 식중독 주의 | |||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2023-07-04 | 조회 | 856 |
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>> 달걀 만진 손은 깨끗하게! 여름철 불청객 살모넬라 식중독 주의 <<
- 기온이 높은 여름철 달걀 취급 부주의로 살모넬라 식중독 발생 증가 예상 - 주요발생 장소는 음식점, 원인 식품은 달걀 조리식품이 높은 비율 차지 - 달걀 만진 손으로 조리음식이나 조리기구를 만져 교차오염 발생하지 않도록 주의 - 손씻기, 익혀먹기 등 식중독 예방 수칙 준수 당부
계절에 따라 증가할 수 있는 식중독에 대한 유용한 정보를 지속적으로 제공하여 국민의 안전한 식생활 환경을 조성하는데 도움이 되고자 식약처가 밝혔습니다.
식중독에 대한 유용한 정보를 확인해보세요!
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